Salat

Mediterrane Avocado Bowl 🥑

Name: Mediterrane Avocado Bowl 🥑
Total time: 10 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 1/2 Avocado; 1 Scheibe VK Brot; Fetawürfel; Tomate; Gurke; Italienische Kräuter; eingelegte Artischocke; Blattsalat oder Feldsalat; Dressing; Salz, Pfeffer, 1/4 Teelöffel Senf, 1/2 Teelöffel Honig, 1 TL Essig, 2El Öl

Aus Mamas Küche

10 min2 Personen32011g19g4g

Vegetarisch

Beschreibung

Ein mediterraner Salat mit Avocado, Feta, knackigem Gemüse und aromatischen Gewürzen – leicht, sättigend, natürliche Zutaten.

Zutaten

1/2 Avocado
1 Scheibe VK Brot
Fetawürfel
Tomate
Gurke
Italienische Kräuter
eingelegte Artischocke
Blattsalat oder Feldsalat
Dressing
Salz, Pfeffer, 1/4 Teelöffel Senf, 1/2 Teelöffel Honig, 1 TL Essig, 2El Öl

Zubereitung

1Vorbereitung

Handvoll Salat putzen und ab in die Bowl. Fetawürfel in 1 Esslöffel Olivenöl, Salz, Pfeffer und Italienische Kräuter marinieren

2Hauptteil/Anrichten

Tomate, Gurke und VK Brot in Würfel schneiden, Dressing herstellen, mit Salat vermengen. Fetawürfel und Avocado als topping ergänzen / fertig